LUNES
COMIDA
Ensalada de queso de cabra y miel
Ingredientes: Lechuga, tomate cherry, pimiento del piquillo (azucar, sal, ácido cítrico, cloruro de calcio) QUESO de cabra 8%, maiz, NUECES, pipas de calabaza, VINAGRE de módena, miel 5%, aceite de oliva virgen extra, sal.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
Bacalao con mijo y romesco
BACALAO 32%, romesco 30%( tomate, cebolla, pimiento, ajo, aceite de oliva virgen extra, ALMENDRAS), mijo 15%,cebolla, zanahoria, calabacín, tomillo, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
CENA
Tallarines de calabacín con boloñesa
Ingredientes: calabacín(50%), boloñesa (47%)( carne picada de pollo, tomate, cebolla, zanahoria, APIO, coñac, aceite de oliva, tomillo, orégano, sal, pimienta), PARMESANO RALLADO.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
MARTES
COMIDA
Ensalada de espinacas con curry y coco
Ingredientes: Espinacas, zanahoria, tomate cherry, leche de coco, quinoa, rabanitos, zumo de limón, anacardos, aceite de oliva, sal y curry
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
Berenjena de soja garam masala
Ingredientes: Berenjena 30%, tomate triturado, SOJA TEXTURIZADA 15%, LECHE, cebolla, zanahoria, QUESO EMMENTAL, MANTEQUILLA, HARINA DE TRIGO, especies garam masala 0,5% (cilantro, comino, canela, clavo, nuez moscada, cardamomo, pimienta negra), ajo.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
CENA
Pavo especiado con verduras
Ingredientes: muslo de pollo (33%), patata, zanahoria, judías verdes, cebolla, aceite de oliva, sémola de maíz, sal, cominos, nuez moscada, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
MIÉRCOLES
COMIDA
Guiso de pasta y costillejas ibéricas
Ingredientes: Costillejas 30%, garbanzos, patata, tomate, cebolla, FIDEOS gruesos 15%, alcachofas, pimiento rojo, pimiento verde.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
Ensalada griega
Lechuga 31%, QUESO feta, pepino, cebolla tierna, tomate cherry, oliva negra, aceite de oliva virgen extra, VINAGRE de Jerez, MISHO (SOJA, arroz, sal, etanol), orégano, pipas de girasol.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
CENA
Rollete de espinacas
Ingredientes: HUEVO, champiñones, calabacín, espinacas,cebolla, ajos tiernos, QUESO de untar, aceite de oliva y sal
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
JUEVES
COMIDA
Lomo de cerdo trufado
Aguja de cerdo (33%), patata, zanahoria, cebolla, champiñones, pasta de trufa(2%)( champiñón, aceite de girasol, olivas negras, trufa negra de verano, harina de patata, aromas), aceite, sal.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
Crema de champiñón y tofu
Ingredientes: Champiñón 30%, cebolla, patata, puerro, brócoli, TOFU , ALMENDRAS.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
CENA
Caballa con berenjena dashi
Ingredientes: CABALLA 33%, berenjena 30%, patata, brócoli, ajo, salsa de SOJA,(agua, habas de soja, trigo, sal) aceite de oliva virgen extra, azúcar, laurel y sal.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
VIERNES
COMIDA
Ensalada de atún confitado y lino
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
Guiso de sepia y garbanzos
Ingredientes: Garbanzos 30%, SEPIA 20%, patata, cebolla, zanahoria, puerro, APIO, pimiento rojo, VINO blanco, VINO de Jerez, tomate, cúrcuma, pizca de sal.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
CENA
Pastel de verduras y crema de calabaza
Ingredientes: verdura(40%) ( calabacín, zanahoria, guisantes, cebolla, ajo), HUEVO, LECHE evaporada, calabaza, puerro, patata, mayonesa (aceite de SOJA, yema de HUEVO, VINAGRE de vino, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante E-385, extracto de pimentón,, colorante ( caroteno), alioli ( aceite de girasol, HUEVO, ajo, sal, zumo de limón concentrado, conservador E202), sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
ALÉRGENOS:
