LUNES
COMIDA
Estofado de ternera
Ingredientes:
Ternera 33%, garbanzos (azúcar, sal , ácido cítrico, cloruro de
calcio), patata, cebolla, ajo, VINO, VINAGRE, aceite de oliva, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
Crema de celery ravé
Ingredientes:
30% de raiz de apio, huevo, cebolla, patata, puerro, aceite de oliva, sal y perejil
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
CENA
Milhoja de calabacin y bacalao
Ingredientes:
calabacín 33%, BACALAO 33%, cebolla, zanahoria, guisantes, MANTEQUILLA, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
MARTES
COMIDA
Espaguetis integrales con huevo mollets
Ingredientes:
magra de cerdo, HUEVO 20%, espaguetis integrales 13% ( sémola de TRIGO duro, salvado de TRIGO duro)cebolla, zanahoria, VINO, judía verde, ajo, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
Ensalada de manzana asada con salsa de piquillo
Ingredientes:
Lechuga, col, lombarda ,manzana (13%) , tomate cherry , maíz, pimiento del piquillo (12%) (azúcar, sal , ácido cítrico, cloruro de calcio) , VINAGRE de jerez, aceite de oliva virgen extra ,miso( SOJA, arroz, sal y etanol) sal , pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
CENA
Creps de bacalao y romesco
Ingredientes:
BACALAO 28%, salsa romesco 20% ( cebolla, tomate, pimiento del piquillo (azúcar, sal , ácido cítrico, cloruro de calcio), ajo, ALMENDRAS, sal), judía verde, col, HUEVO, avena, LECHE, cremat (aceite de SOJA, yema de HUEVO, VINAGRE de vino, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante E-385, extracto de pimentón,, colorante ( caroteno), alioli ( aceite de girasol, HUEVO, ajo, sal, zumo de limón concentrado, conservador E202), miel, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
MIÉRCOLES
COMIDA
Pavo stroganoff
Ingredientes:
pavo 33%, arroz basmati, LECHE EVAPORADA, cebolla, champiñones, pepinillos ( agua, VINAGRE, sal, matasulfito sódico), ajo, MOSTAZA DIJON, sal, pimienta, maicena.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
Guiso de Trigo
Ingredientes:
Ingredientes: garbanzos(azúcar, sal , ácido cítrico, cloruro de calcio) TRIGO( 15%), tomate triturado, alcachofas, cebolla, hinojo fresco, patata, hinojo seco, aceite de oliva, sal, colorante, cúrcuma, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
CENA
Rollete de piquillo y berenjena
Ingredientes:
pimiento del piquillo 25% (azúcar, sal , ácido cítrico, cloruro de calcio), HUEVO, cebolla, berenjena 20%, calabacín dados, QUESO DE UNTAR, zanahoria, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
JUEVES
COMIDA
Pastel de brocoli y bacalao
Ingredientes:
LECHE evaporada, HUEVO, cebolla, brócoli 12%, calabacín, coliflor, BACALAO 10%, EMMENTAL, tomate seco, aceite de oiliva, sal, pimienta
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
Guiso de Alubias y codillo
Ingredientes:
Alubias(25%), codillo (20%), calabaza, tomate , judías verdes, cebolla, APIO, ajo, aceite de oliva, laurel, pimentón ahumado, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
CENA
Lomo de cerdo con calabaza epeciada y mijo
Ingredientes:
Aguja de cerdo (33%), mijo(15%), cebolla, calabaza (15%), pimiento verde, coliflor, VINO blanco, salsa perrins( VINAGRE de malta, vinagre de alcohol, melaza, azúcar, sal, ANCHOAS, extracto de tamarindo, cebolla y ajo),aceite de oliva, sal, pimentón, comino, canela, pimienta
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
VIERNES
COMIDA
Corvina con miso y citricos
Ingredientes:
CORVINA 33%, patata, calabacín, salsa de miso y cítrico 25% (LECHE evaporada, cebolla, limón, miso (agua, SOJA 33%, arroz, sal y alcohol), maicena), aceite, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
Ensalada de queso fresco y wakame
Ingredientes:
lechugas variadas, tomate, QUESO FRESCO 12% (leche de vaca pasteurizada, sal, endurecedor (cloruro cálcico) y cuajo), WAKAME 10% (algas, abeto marino (cultivada en china), condimentos (jarabe de maíz de alto contenido en frutosa, agua, aceite de SÉSAMO, azúcar vinagre, sal, huectante: E133-E102*) seta negra gelificante (E406), granos de SÉSAMO chile rojo), remolacha, aceite de oliva virgen extra, limón, sal, SÉSAMO, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
CENA
Pollo a la cazadora
Ingredientes:
pollo 33%, patata, salsa cazadora 25% (caldo de pollo ( agua, pollo, aromas naturales, almidón de maíz, APIO, puerro, zanahoria, patata, sal, especias), zanahoria, cebolla, APIO, VINO, champiñón, tomate, maicena), judía verde, calabacín, aceite de oliva, sal, pimienta.
Val. nutricional por cada 100g:
Valor energético:
ALÉRGENOS:
